Non è mai morto nessuno
Dagli impasti crudi al microbiota, viaggio nella microbiologia di tutti i giorni
«Alessandro è al limite del terrorismo, e questo libro ne è la prova. Sta cercando di fare proseliti. Voi siete le sue vittime! Non ci cascate. Campate nell’ignoranza e moriteci pure. Solo nei primi capitoli di questo libro scoprirete che tutto ciò che avete sempre fatto è sbagliato, che vostra nonna è una pazza criminale, e che siete dei miracolati a essere sopravvissuti fino all’età adulta. Come avrete capito, io adoro scherzare, ma Alessandro incarna perfettamente lo spirito di chi fa divulgazione (bene): raccontarvi cose scientificamente accurate sul mondo, perché le sappiate. Sì, anche quelle cose che non volevate sapere. Sapevatele!» Dalla prefazione di Barbascura X
Un libro che descrive i rischi, sfatando miti e bufale collegati alla microbiologia di tutti i giorni. Perché al centro di discussioni con vostro zio, vostra madre, vostra suocera o con un vostro collega ci sono dibattiti spesso sanabili con le evidenze scientifiche. L’autore in queste pagine vuole fornire i mezzi per accedere ai concetti fondamentali della microbiologia, che ci riguardano tutti. In un mondo pieno di informazioni, il rischio più grande è una finta credenza, che ci porta a sentire un falso senso di protezione.