Il taccuino del vino

Un libro-taccuino perfetto per annotare le bottiglie indimenticabili e gli abbinamenti eccellenti, ma anche le emozioni, le esperienze sensoriali e i pensieri legati al mondo del vino. E poi le informazioni fondamentali sulla degustazione, sull’acquisto, sulla classificazione, su “come si fa” il vino e molto altro. Il tutto raccontato da un giornalista e autore che da sempre narra l’enologia con competenza e passione. «Il vino è un liquido magico e mutevole, frutto di una combinazione alchemica tra la terra, il cielo e il lavoro dell’uomo. È lirica e scienza al tempo stesso (noi preferiamo la poesia alla matematica), è suggestione e conoscenza.»