Eleonora Pelli Postizzi
Eleonora Pelli Postizzi dopo essersi laureata in economia aziendale presso la scuola alberghiera di Losanna e aver frequentato il Cordon Bleu di Parigi, Eleonora Pelli Postizzi nel 2012 apre il blog di vita e cucina www.asinochileggeancora.com, che oggi continua a vivere sui social. Nel 2019 nasce Pellidigallina, un progetto dedicato alla distribuzione di uova a km 0 di cui è cofondatrice. Ha scritto 5 libri (tra i più importanti È Pronto! e Oggi cucino io), mentre il resto del suo tempo viene diviso tra corsi di cucina, articoli, TV e famiglia, composta da quattro bambini, un gatto, un cane e un marito (non in ordine di importanza).
